Recipes

Ti­ra­mi­su ijs­bon­bons

Ti­ra­mi­su ijs­bon­bons

Ingredienten

tiramisu, koelvers 170 gr
pure chocolade, 72% 200 gr

Een echte favoriet deze ijsbonbons op een stokje. Gemaakt van tiramisu in een jasje van chocolade.

  1. Roer de tiramisu door. Dek af met vershoudfolie en zet 24 uur in de vriezer.
  2. Zet de meloenbolschep in een beker heet water. Schep met de warme lepel 2 bolletjes per persoon van de tiramisu. Leg de bolletjes in de met bakpapier beklede schaal en zet 2 uur in de vriezer.
  3. Zet een pan met een laag water op het vuur. Doe de chocolade in een kom en hang de kom in de pan. Zorg dat de kom het water niet raakt en laat de chocolade smelten (au bain-marie). Steek in elk tiramisubolletje een 1 saté- of cocktailprikker. Doop de bolletjes direct in de chocolade en serveer.

Keukenspullen

  • schaal of bord met opstaande rand (Ø 28 cm)
  • bakpapier
  • 8 saté of cocktailprikkers

Bewaartip:

Je kunt de ijsbonbons 1 week en minimaal 26 uur van tevoren maken. Dip ze vlak voor serveren door de chocolade.

 

Servings

8

Prep

15 min

Cook

26 min

Favorite