Penne met romige tonijn
Ingredienten
| doperwten, diepvries | 200 gr | |
| penne | 300 gr | |
| rode uien | 2 | |
| olijfolie | 2 el | |
| bimi | 200 gr | |
| soja cuisine (pakje à 250 ml) | 250 ml | |
| kappertjes | 50 gr | |
| tonijn in olie | 320 gr |
- Kook de penne beetgaar en de doperwten volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ui in ringen.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui 4 min. op laag vuur. Kook ondertussen de bimi in 4 min. beetgaar. Voeg de soja cuisine toe aan de ui.
Laat de tonijn en kappertjes uitlekken en voeg toe aan het ui-roommengsel. Verwarm nog 4 min. - Giet de pasta en doperwten af en meng met de tonijnsaus en bimi.
