Recipes

Kip tandoori met kikkererwten en spinazie

Kip tandoori met kikkererwten en spinazie

Ingredienten

basmatirijst 400 gr
kipfilet 400 gr
ui 1
kikkererwten 400 gr
zonnebloemolie 3 el
kruidenpasta, a 32 ml 2 st
panklare spinazie 300 gr
griekse yoghurt 150 gr

  1. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Kipfilet in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. Kikkererwten afgieten.
  2. In wok olie verhitten en kip 3 min. bakken. Kruidenpasta en ui toevoegen en 2 min. bakken. Kikkererwten en spinazie toevoegen en spinazie op hoog vuur snel laten slinken.
  3. Geheel met zout en peper op smaak brengen. Yoghurt op mengsel scheppen. Met rijst serveren.

Rate

Favorite