Recipes

Kip gevuld met zongedroogde tomaten

Kip gevuld met zongedroogde tomaten

Ingredienten

kleine kipfilets, a 125 gr 4
zongedroogde tomaten in olie 8
mozzarella 1 bol
broccoli 700 gr
boter 50 gr
aardappelschijfjes 700 gr

  1. Kipfilets in lengte opensnijden. Tomaatjes en mozzarella fijnsnijden en mengen. Kip met mengsel vullen en met cocktailprikker dichtsteken. Kip met zout en peper bestrooien.
  2. Broccoli schoonmaken. In braadpan helft van boter verhitten en aardappelschijfjes volgens gebruiksaanwijzing gaar en bruin bakken.
  3. In koekenpan rest van boter verhitten en kipfilets in ca. 12 min. gaar en bruin bakken. Broccoli in 5 min. gaar koken. Kip met aardappelschijfjes en broccoli serveren.

Rate

Favorite