Recipes

Kalkoenfilet met mozzarella en tomaten

Kalkoenfilet met mozzarella en tomaten

Ingredienten

kalkoenfilet 350 gr
uien 2
vloeibare margarine 4 el
tagliatelle 300 gr
pastasaus, Toscane 260 gr
gepelde tomaten 400 gr
mozzarella 1 bol

  1. Kalkoenfilets in vier stukken verdelen en met zout en peper bestrooien. Uien pellen en snipperen. In pan margarine verhitten en kalkoen in 15 min. bruin en gaar bakken. Laatste 5 min. ui mee fruiten.
  2. Tagliatelle volgens aanwijzing op verpakking beetgaar koken. Grill van oven voorverwarmen. Toscana saus en gepelde tomaten samenvoegen en op matig vuur verwarmen. Mozzarella in plakken snijden.
  3. Kalkoen uit pan nemen, in ovenschaal leggen en tomatensaus toevoegen. Mozzarella over kalkoen verdelen en enkele minuten onder grill laten gratineren. Kalkoen met tagliatelle serveren. Lekker met frisse plakjes komkommer.

Favorite