Recipes

Kipfilet gevuld met mozzarella

Kipfilet gevuld met mozzarella

Ingredienten

kipfilets 4
mozzarella 1 bol
pesto 4 el
Italiaanse ham 4 plakken
witte wijn 1 dl
olijfolie 1 el
Zout en versgemalen zwarte peper

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de bol mozzarella in 4 plakken
  2. Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met zout en peper.
  3. Leg een plak mozzarella in het midden van de kipfilet en schep daarop 1 eetlepel pesto.
  4. Rol de kipfilet op en rol om de kipfilet een plak Italiaanse ham
  5. Besmeer een ovenschaal met de olijfolie en leg hierin de kipfiletrolletjes. Besprenkel de kipfiletrolletjes met de witte wijn.
  6. Bak de kipfiletrolletjes af in de 200 graden voorverwarmde oven in circa 25 minuten.

Favorite