Warm Chocoladetaartje
Ingredienten
| boter | 200 gr | |
| pure chocolade | 200 gr | |
| eieren | 4 | |
| suiker | 50 gr | |
| bloem | 60 gr | |
| cakevormpjes |
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Smelt de boter samen met de chocolade in een pannetje op heel laag vuur. Let op, laat het mengsel niet te heet worden, laat de chocolade rustig smelten en niet koken.
- Klop de eieren luchtig in een keukenmachine. Voeg onder het draaien de suiker toe; laat de keukenmachine draaien totdat het geheel stijf is. Zet de keukenmachine stil, voeg beetje voor beetje de bloem toe en laat de machine telkens eventjes draaien.
- Schenk de gesmolten chocolade al roerend bij het eiermengsel. Roer het geheel goed door elkaar. Vet de vormpjes in met boter en bestuif met bloem. Vul de vormpjes met het beslag en zet de cakejes 8 minuten in de oven op 200 graden.
Serveren:
Bestrooi de taartjes met poedersuiker en serveer met een bolletje ijs.
