Kerstham met dille
![Kerstham met dille](https://www.onzerecepten.com/wp-content/uploads/2016/01/img_046733_445x297_JPG.jpg)
Ingredienten
beenham | 700 gr | |
zonnebloemolie | 1 el | |
gemalen kruidnagel | 1 tl | |
honing | 1 el | |
boter | 30 gr | |
grove mosterd | 2 el | |
dille | 10 gr |
Wie denkt aan de keuken van het hoge noorden, denkt aan dille. Geeft de ham die Scandinavische touch.
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Meng de honing, kruidnagel en olie in een kom. Bestrijk de beenham ermee. Leg de ham met de boter in de ovenschaal. Bak in de oven in ca. 1 uur gaar. Keer elke 15 min.
- Snijd ondertussen de dille fijn. Meng in een kom met de mosterd. Bestrijk na het bakken de beenham ermee. Laat afgedekt met aluminiumfolie 5 min. rusten. Snijd het vlees aan tafel aan.
Keukenspullen
- ovenschaal (20 x 30 cm)