Recipes

Gevulde avocado’s met garnalen

Gevulde avocado’s met garnalen

Ingredienten

avocado's 2 st
garnalen, Hollandse, gepeld 200 gr
room 1 dl
peterselie 4 takjes
citroensap 4 el
dille, verse, fijngehakt 2 el
mayonaise 1 el
dragon, verse, fijngehakt 1/2 el
sla
peper en zout
  1. Avocado’s doormidden snijden en pitten verwijderen en iets uithollen.
  2. Besprenkelen met wat citroensap. Garnalen in een kom vermengen met mayonaise, zure room, rest van citroensap, dille en dragon. Op smaak maken met iets zout en peper.
  3. Verdeel het mengsel over de avocado’s. Serveren op een bedje van sla en versieren met peterselie.

Favorite