Recipes

Schar­rel­kip met knof­look, tijm en drui­ven

Schar­rel­kip met knof­look, tijm en drui­ven

Ingredienten

knoflook 1 bol
witte druiven 250 gr
gedroogde tijm 1 el
scharrelkip 1
olijfolie 3 el

  1. Pel de tenen knoflook en meng ze met de druiven en de tijm. Verwarm de oven voor op 225 °C. Bestrooi de kip aan de buiten- en binnenkant met (versgemalen) peper en zout naar smaak. Vul de buikholte van de kip met het druivenmengsel. Leg de kip met de borstzijde naar beneden in de braadslee en besprenkel met olie. Verlaag de oventemperatuur na 10 min. naar 175 °C. Braad de kip in 1½ uur gaar. Lekker met een salade, sperziebonen en aardappelgratin

Keukenspullen

  • braadslee

 

Servings

4

Prep

15 min

Rate

Favorite