Recipes

Ge­gril­de co­quil­les

Ge­gril­de co­quil­les

Ingredienten

zeekraal 100 gr
tomatenmix 180 gr
olijfolie, extra vierge 1 el
coquilles met citroenboter 8 st

Coquilles zijn makkelijk te bereiden: slechts 4 minuten in de grillpan!

  1. Breng een pan water aan de kook en kook de zeekraal 2 min. (blancheren). Spoel koud in een vergiet. Halveer de tomaten en meng met de zeekraal en olie.
  2. Verhit de grillpan op hoog vuur. Gril de coquilles in 2 min. per kant goudbruin en gaar. Serveer ze met de citroenboter uit de verpakking erop en de salade ernaast.

Keukenspullen

  • grillpan

Bereidingstip:

Je kunt dit gerecht 8 uur van tevoren maken tot en met stap 1. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Variatietip:

Neem in plaats van diepvriescoquilles verse coquilles en maak zelf citroenboter: meng 50 g boter, ½ tl zout en de geraspte schil van ½ schoongeboende citroen.

 

Servings

4

Prep

20 min

Rate

Favorite