Recipes

Ge­gla­ceer­de wor­tel­tjes

Ge­gla­ceer­de wor­tel­tjes

Ingredienten

Parijse worteltjes 600 gr
limoen 1
boter 20 gr
schenkhoning 4 el
bieslook 12.5 gr

Met limoen, honing en bieslook doe je eens iets heel anders met wortel.

  1. Kook de worteltjes 4 min. Boen ondertussen de limoen schoon en rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit.
  2. Giet de worteltjes af in een vergiet. Zet de lege pan weer op laag vuur en smelt de boter. Voeg de worteltjes toe en bak 1 min. op hoog vuur mee. Voeg de honing, het limoensap en -rasp toe en bak al omscheppend 3 min. mee.
  3. Snijd de bieslook fijn en schep door de worteltjes en serveer direct.

 

Servings

4

Prep

20 min

Favorite