Recipes

Car­p­ac­cio van ros­bief

Car­p­ac­cio van ros­bief

Ingredienten

rosbief, dun gesneden 150 gr
rucolasla 1 bakje
olijfolie met truffelaroma 4 el
azijn 1 el
oude kaas 40 gr
ciabatta 1/2

  1. Verdeel rosbief en rucola over vier borden. Klop dressing van olie en azijn. Sprenkel dressing over rosbief en bestrooi met zout en (versgemalen) peper. Rasp kaas met grove rasp boven borden. Serveer met ciabatta.

Servings

4

Prep

10 min

Rate

Favorite