Scharrelkip met knoflook, tijm en druiven
Ingredienten
| knoflook | 1 bol | |
| witte druiven | 250 gr | |
| gedroogde tijm | 1 el | |
| scharrelkip | 1 | |
| olijfolie | 3 el |
- Pel de tenen knoflook en meng ze met de druiven en de tijm. Verwarm de oven voor op 225 °C. Bestrooi de kip aan de buiten- en binnenkant met (versgemalen) peper en zout naar smaak. Vul de buikholte van de kip met het druivenmengsel. Leg de kip met de borstzijde naar beneden in de braadslee en besprenkel met olie. Verlaag de oventemperatuur na 10 min. naar 175 °C. Braad de kip in 1½ uur gaar. Lekker met een salade, sperziebonen en aardappelgratin
Keukenspullen
- braadslee
